生活百科

苋菜的家常吃法和食用禁忌有哪些?

字号+作者:366生活常识网来源:生活家居2024-03-03 07:37:42我要评论(0)

夏季是吃苋菜的好时节,更是减肥餐桌上的宠儿,苋菜不仅可以清火气。苋菜原本是一种野菜,很多人叫苋菜为“长寿菜”。很多人对此都爱不释手,那么蒸、炒都是不错的选择哦。苋菜的吃法(做法)大全一、清炒苋菜原料:

苋菜的家常吃法和食用禁忌有哪些?

夏季是苋菜吃苋菜的好时节,更是常吃减肥餐桌上的宠儿,苋菜不仅可以清火气。法和苋菜原本是食用一种野菜,很多人叫苋菜为“长寿菜”。禁忌很多人对此都爱不释手,苋菜那么蒸、常吃炒都是法和不错的选择哦。

苋菜的食用吃法(做法)大全

一、清炒苋菜

原料:苋菜500克,禁忌蒜头2瓣,苋菜盐,常吃鸡精,法和糖

做法:

1.将苋菜去老梗后洗净,食用在最后一次清洗时,禁忌要像揉衣服一样将菜轻揉数下。

2.灶上放锅,锅内不用放油,直接将苋菜与拍碎的蒜放入,以中火将苋菜烤萎,其间要不停翻动。

3.顺锅边倒入油,翻炒均匀。

4.入盐、鸡精与少许的糖(加糖可提鲜)调味。

5.中小火将苋菜再烧7、8分钟,使其汤汁完全渗出,梗茎软而不烂即成。

二、上汤红苋菜皮蛋汤

原料:红苋菜1把、皮蛋2个、开水半碗、油、盐、蒜2瓣。

做法:

1.苋菜去掉老梗,用清水多洗几次上面的泥沙,洗好后捞起来沥水。

2.蒜切末,皮蛋剥壳后切成小块。

3.锅加热倒油,爆香蒜末后倒入苋菜,翻炒到叶子变软后加入开水,将皮蛋放里面,加盐,大火煮开几分钟即可。

三、蒜香蒸苋菜

材料:苋菜、蒜、姜、盐、糖、鸡精

做法:

1.苋菜去根、择好、洗净,蒜切成大粒,姜切丝备用。

2.放入适量调料,小火蒸苋菜。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
  • 慢性支气管炎用药与食疗

    慢性支气管炎用药与食疗

    2024-03-03 06:32

  • 薏米猪蹄汤的功效和作用有哪些?

    薏米猪蹄汤的功效和作用有哪些?

    2024-03-03 05:26

  • 5种健康的烧烤方法:缩短烧烤时间

    5种健康的烧烤方法:缩短烧烤时间

    2024-03-03 05:03

  • 教你如何巧用食用酱油

    教你如何巧用食用酱油

    2024-03-03 05:02

网友点评