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黄瓜拌猪肝的做法及食用须知!

字号+作者:366生活常识网来源:生活家居2024-03-03 07:33:20我要评论(0)

黄瓜是一种既可以生食也可以熟食的蔬菜,清热解暑味道甘甜爽口,而且对于爱美人士来说,黄瓜既是一种美容佳品又是一种减肥必备食品。将黄瓜与猪肝搭配可以做成一道非常美味的黄瓜拌猪肝。所需食材主料:猪肝(300

黄瓜拌猪肝的做法及食用须知!

黄瓜是黄瓜一种既可以生食也可以熟食的蔬菜,清热解暑味道甘甜爽口,拌猪而且对于爱美人士来说,做法知黄瓜既是及食一种美容佳品又是一种减肥必备食品。将黄瓜与猪肝搭配可以做成一道非常美味的用须黄瓜拌猪肝。

所需食材

主料:猪肝(300克) 黄瓜(100克)

调料:虾米(5克) 香菜(5克) 酱油(5克) 醋(3克) 味精(1克) 香油(5克)

制作方法

1.黄瓜洗净,黄瓜切成片;猪肝切小片,拌猪放开水中烫一下,做法知捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。及食

2.黄瓜摆在盘内垫底,用须放入猪肝、黄瓜海米、拌猪酱油、做法知醋、及食味精、用须香油,撒上香菜段拌匀即可。

食用须知

猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。

黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

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