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生蚝干的六种做法 你都学会了吗?

字号+作者:366生活常识网来源:生活用品2024-03-03 06:27:41我要评论(0)

相信有不少吃货都应该知道生蚝这种东西,生蚝这么出名不仅仅是它美味,而是它还有一个功能,深受男人们的喜爱,那就是--壮阳,生蚝的做法很讲究,那么怎么做才能保证它的营养成分不流失呢?以下是几种生蚝的做法。

生蚝干的六种做法 你都学会了吗?

相信有不少吃货都应该知道生蚝这种东西,生蚝生蚝这么出名不仅仅是法都它美味,而是生蚝它还有一个功能,深受男人们的法都喜爱,那就是生蚝--壮阳,生蚝的法都做法很讲究,那么怎么做才能保证它的生蚝营养成分不流失呢?以下是几种生蚝的做法。

一.生蚝排骨粥

用料:生蚝干七八个、法都排骨300克、生蚝米、法都姜、生蚝盐、法都白胡椒

做法:

1.生蚝干洗净,生蚝提前用清水浸泡6个小时。法都如果不怕腥,生蚝此步骤可以省略。如果特别怕腥,可以在水里加入少量苏打浸泡;

2.将排骨和泡发好的生蚝干用沸水焯一下备用;

3.姜去皮,切丝;

4.白米煮粥,煮到沸腾时,倒入生蚝肉和排骨、姜丝,加少许盐、白胡椒粉,搅匀,煮至白粥粘稠出油即可食用。

二.生蚝干烧豆腐

用料:生蚝干十几个、嫩豆腐两块、姜、香菜、大蒜瓣、生抽

做法:

生蚝干洗净,提前用清水浸泡6个小时。如果不怕腥,此步骤可以省略。如果特别怕腥,可以在水里加入少量苏打浸泡;

嫩豆腐切块备用;

姜去皮,切丝。香菜洗浄切小段;

油锅下豆腐,下少量盐,豆腐煎至两面微焦黄,起锅备用;

另起油锅下姜丝大蒜瓣,大蒜瓣爆香后,下生蚝大火爆炒,放少量盐,炒至蚝肉变色时,下生抽拌炒均匀。加入豆腐和水,盖上锅盖炖煮七八分钟,起锅前洒上香菜即可。

三..生蚝排骨冬瓜汤

用料:.生蚝干七八个、排骨400克、冬瓜400克、姜、葱、香菜、料酒、开水

做法:

生蚝干洗净,提前用清水浸泡6个小时。如果不怕腥,此步骤可以省略。如果特别怕腥,可以在水里加入少量苏打浸泡;

将排骨和泡发好的生蚝干用沸水焯一下备用;

冬瓜去皮切块;

姜去皮切块、葱和香菜切小段;

将生蚝肉、排骨、姜块、料酒、开水一起入汤煲大火烧煮,水沸腾后转文火炖煮一小时;

汤里放盐、下葱花和香菜即可食用。

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