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苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?

字号+作者:366生活常识网来源:生活家居2024-03-03 08:25:27我要评论(0)

苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地,为常见的野菜之一,一般只吃叶子,根部常用来用作药物,苋菜味甘淡微苦,有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。苋菜应该怎么做才好吃呢?一、炒红苋菜1. 择去

苋菜是什么菜?苋菜怎么吃?

苋菜是苋菜苋菜一种生长于荒地、田边、什菜林边等地,苋菜苋菜为常见的什菜野菜之一,一般只吃叶子,苋菜苋菜根部常用来用作药物,什菜苋菜味甘淡微苦,苋菜苋菜有清热解毒、什菜凉血止痢、苋菜苋菜消炎消肿、什菜通利小便等功效。苋菜苋菜苋菜应该怎么做才好吃呢?

一、什菜炒红苋菜

1. 择去红苋菜根,苋菜苋菜放入清水中,什菜搓洗干净,苋菜苋菜沥干水,待用;

2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥;

3. 炒锅放在中火上,放入少许猪油;

4. 待油温达到七成热时,放入蒜泥、红苋菜翻炒几下,放入盐、味精,装盘即可。

二、蒜蓉苋菜

1.苋菜洗净,蒜剥皮

2.锅烧热,放少许油,油热后放入洗净沥干的苋菜

3.翻炒至苋菜变软,加少许盐

4.翻炒均匀,撒入蒜末,炒匀即可

三、苋菜炒饭

1.苋菜洗净,切小段

2.蒜切末

3.锅中入少许油,放入蒜末炒香

4.倒入苋菜,调入盐、蚝油略翻炒

5.倒入大米饭翻炒均匀即可

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